BabyEatingVeg

¿Por qué es usted vegetariano?

¿Es porque usted piensa que es mejor para usted?

¿Es porque no le gusta la carne o puerco?

¿Come usted pollo o pescado?

Los adultos y niños están bien en una dieta vegetariana que incluye leche, queso y huevos. Es mucho más difícil estar bien en una dieta vegana, que elimina todos los productos animales. Si usted sigue una dieta vegana asegúrese de preguntarle a su proveedor de salud por un suplemento de B12 para usted y para darle a su niño.

Darle a su niño suficientes calorías y hierro es lo más difícil. Use grasa al cocinar e incluya mantequilla y aderezo para ensalada en las comidas. Incluya alimentos con hierro, como frijoles, granos enteros y enriquecidos y frutas y verduras.

Wok-Veggies

Aquí esta como preparar una buena comida sin carne:

Fuente de Proteína

Coma frijoles, chícharos o lentejas, nueces, semillas, crema de cacahuate y sustitutos de carne de soya para la carne, pescado o pollo. Estos alimentos también dan hierro. Los huevos son altos en proteína. También el queso. Si come cereal con leche en el desayuno, la leche puede ser la proteína. Prepare frijoles refritos para los niños. No les dé a los niños chiquitos nueces enteras o picadas o semillas porque se pueden ahogar.

Granos y alimentos con almidón

Tenga pan y otro alimento con almidón en cada comida para que su niño pueda comer algo ¡si todo lo demás falla! Escoja pan, arroz y pasta enriquecidos o de grano entero, para obtener suficiente hierro. Busque las palabras “harina de trigo entero [o de otro grano entero]” al comprar panes. A los niños deles granos enteros no más de la mitad de las veces. A los niños no les va muy bien si comen mucha fibra. Coma papas. Las papas no son granos, pero tienen almidón y son fáciles de gustar.

Frutas o verduras o las dos

Enlatadas, congeladas, frescas o en jugo está bien. Proveen vitaminas y minerales incluyendo hierro. Tome jugo de naranja o tomate con las comidas. La vitamina C ayuda a usar el hierro de otros alimentos. Las frutas y verduras no le aportan proteína. Usted necesita una fuente de proteína, aún si come muchas verduras.

Leche

Entera o 2% es importante como fuente de grasa en la dieta sin carne. Los niños especialmente necesitan la grasa de la leche. Pregúntele a su nutricionista si su leche de soya tiene tanta proteína, calcio y vitamina D como la leche. La fórmula de soya está bien.

Mantequilla, margarina, aderezo de ensalada, aceite de cocinar, salsas de verduras

Póngalas en la mesa y deje que todos se sirvan cuanto quieran, mucho o poco. Así todos obtienen las calorías que necesitan. Use grasa al cocinar.

© Ellyn Satter

POSICIÓN ACOSTADA DE LADO

  1. Para el pecho derecho, recuéstese sobre el lado derecho con el bebé de frente a usted.
  2. Acerque al bebé. La boca del bebé debe estar a la altura del pezón.
  3. En esta posición, puede abrazar la espalda del bebé con el brazo izquierdo y apoyarse sobre el brazo derecho o sobre almohadas.
  4. Procure que no haya ropa de cama ni ropa suelta cerca del bebé.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • Si le hicieron cesárea.
  • Si quiere descansar mientras el bebé come.
  • Si amamanta en la mitad de la noche.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.

POSICIÓN DE CUNA CRUZADA

  1. Para el pecho derecho, use el brazo izquierdo para sostener la cabeza del bebé en su pecho derecho y el cuerpo del bebé hacia el lado izquierdo. Puede usar una almohada sobre el regazo para apoyar el brazo izquierdo.
  2. Coloque la mano izquierda con suavidad detrás de las orejas y el cuello del bebé, con el pulgar y el índice detrás de cada oreja y la palma entre los omóplatos del bebé. Gire el cuerpo del bebé hacia el suyo, de modo que se toquen las pancitas.
  3. Sosténgase el pecho como si apretara un sándwich. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
  4. Cuando el bebé abra la boca, empuje suavemente la cabeza del bebé con la palma izquierda para ayudarlo a agarrarse. Recuerde mantener los dedos fuera del camino.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • El bebé es prematuro.
  • El bebé tiene una succión débil.
  • El bebé necesita ayuda para agarrarse del pecho.
  • El bebé necesita apoyo extra en la cabeza.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.

POSICIÓN DE FÚTBOL AMERICANO

  1. Para el pecho derecho, sostenga a su bebé mirando hacia arriba del lado derecho.
  2. Coloque la cabeza del bebé cerca del pezón derecho y apoye la espalda y las piernas de este debajo de su brazo derecho.
  3. Sostenga la nuca del bebé con la palma derecha. Puede usar una almohada debajo del brazo derecho para apoyar el peso del bebé.
  4. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • Si le hicieron cesárea.
  • Si tiene pechos grandes.
  • Si tiene pezones planos o invertidos.
  • Cuando tiene una bajada de leche fuerte.
  • Si amamanta a mellizos.
  • Si al bebé le gusta estar erguido para comer.
  • Si el bebé tiene reflujo.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.

POSICIÓN DE CUNA

  1. Para el pecho derecho, acune al bebé con el brazo derecho. El lado izquierdo del bebé estará apoyado sobre su regazo, y lo tendrá de frente a la altura del pezón.
  2. La cabeza del bebé estará apoyada en su antebrazo derecho, con la espalda del bebé a lo largo de la cara interna de su brazo y la palma de la mano.
  3. Gire la pancita del bebé hacia la suya. La mano izquierda le quedará libre para sostener el pecho si es necesario. Puede usar almohadas para apoyar el brazo y el codo.
  4. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • El bebé necesita ayuda para agarrarse del pecho.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.

POSICIÓN INCLINADA HACIA ATRÁS

  1. Recuéstese sobre una almohada con la pancita del bebé en contacto con la suya y la cabeza del bebé a la altura del pecho. A algunas mamás les resulta cómodo estar sentadas en posición casi erguida. Otras prefieren inclinarse hacia atrás y quedar casi acostadas por completo.
  2. Puede colocar la mejilla del bebé cerca de su pecho o usar una mano para sostener el pecho cerca del bebé. Depende de lo que le resulte más cómodo a usted.
  3. El bebé encontrará el pezón, se agarrará y comenzará a succionar naturalmente.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • Cuando colocan al bebé cerca de su pecho inmediatamente después del nacimiento.
  • Cuando tiene una bajada de leche fuerte.
  • Si tiene pechos grandes.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.